7月18日4時52分，山東省煙臺市高新區(qū)中海國際社區(qū)金街鄒記家和餡餅發(fā)生爆炸，發(fā)出巨響，住宅樓發(fā)生明顯震顫，商鋪及停放車輛受損。

現(xiàn)場視頻顯示，事發(fā)現(xiàn)場彌漫著大量的白色煙霧，久久沒有散去。數(shù)家商鋪玻璃被震碎，現(xiàn)場玻璃、碎石散落，一片狼藉。消防救援人員、醫(yī)護(hù)人員、警方正在現(xiàn)場展開救援。據(jù)煙臺高新區(qū)馬山街道辦事處微信公眾號消息，7月18日凌晨5時，山東煙臺高新區(qū)馬山街道轄區(qū)中海國際社區(qū)一快餐店發(fā)生液化氣爆燃。初步查明，現(xiàn)場5人受傷，均已送往醫(yī)院救治。具體原因正在調(diào)查中。

有中海上和府小區(qū)業(yè)主將小區(qū)物業(yè)的通知發(fā)在了網(wǎng)上，通知顯示，“各部門正在第一時間緊急處理，事故原因暫未調(diào)查清楚，相關(guān)情況會第一時間在群里通知。請大家保持穩(wěn)定，不要隨意在網(wǎng)絡(luò)傳播信息。以免造成誤導(dǎo)，干擾事件處理”。

網(wǎng)名為“bling bling小卡夾”的網(wǎng)友在微博上發(fā)文稱，“早上五點被一聲巨響震醒，還以為是地震了，下去一看小區(qū)外面的店鋪爆炸了”。在評論區(qū)，她與網(wǎng)友互動稱，“家里樓都晃動了幾下”。評論區(qū)的網(wǎng)友留言稱，她的媽媽還以為是地震，“床震了十多秒”。也有網(wǎng)友稱，“以為是誰家結(jié)婚放炮”。網(wǎng)友@OkeyWay稱，“我也以為是打雷，還想著這個雷聲怎么這么大。我們家算是最里面的樓，感覺玻璃都在震，太可怕了，愿平安。”7月18日，事發(fā)地點附近一家店鋪的工作人員向瀟湘晨報記者透露，發(fā)生爆炸的時間是早上四點五十左右，“挺嚴(yán)重的，兩個檔口都沒了。”他表示，目前發(fā)生爆炸具體原因尚不清楚，但大家都猜測是前一天煤氣泄漏，等早上開火的時候就炸了，導(dǎo)致了人員受傷。“他們反應(yīng)都挺快的，我當(dāng)時在第一現(xiàn)場，5到10分鐘物業(yè)就來了，先把能救的都救了出來。過了沒超過15分鐘，120、110和消防人員全來了，把餡餅店里的人都救出來了。”他表示，剩下的情況就不太清楚了。現(xiàn)在有關(guān)人員正在封鎖處理現(xiàn)場，排查隱患，做一些善后工作。炎炎夏季正確安全使用液化氣尤為重要1公斤液化石油氣完全燃燒的能量約等于10公斤TNT炸藥的威力預(yù)防燃?xì)獗ㄒ夯瘹馊Q液化石油氣，它是是在煉油廠內(nèi)，由天然氣或者石油進(jìn)行加壓降溫液化所得到的一種無色揮發(fā)性液體。它極易自燃，當(dāng)其在空氣中的含量達(dá)到了一定的濃度范圍后，遇明火則會發(fā)生爆炸，液化石油氣主要由碳?xì)浠衔锼M成，其主要成分為：丙烷、丁烷等組成。現(xiàn)在大多數(shù)的小型飯店，以及快餐店都采用液化氣和天然氣來做飯，它們的好處有很多，例如熱值高、無煙塵、無炭渣，操作使用方便，雖然它們用起來十分的方便，但是一旦操作不當(dāng)?shù)脑挘瑹o異于一顆定時炸彈一樣。

初步分析

當(dāng)空氣中的液化氣含量達(dá)到一定的濃度后，遇到明火就會爆炸。那么為何總是飯店和餐廳發(fā)生爆炸事件呢。工采網(wǎng)小編認(rèn)為是操作不當(dāng)，很有可能在使用完燃?xì)庠詈螅瑳]有及時的關(guān)閉閥門，導(dǎo)致氣體泄漏出來，外加上廚房本身就是一個不清靜的地方，抽油煙機發(fā)出的聲音，以及飯菜所釋放的香味，很容易將液化氣的味道覆蓋。這樣廚師在不知道的情況下，點燃了明火，當(dāng)空氣中的液化氣濃度達(dá)到一定程度后就會發(fā)生爆燃事故，液化氣的爆燃威力非常的可怕，所帶來的沖擊力以及高溫，足以燃燒周圍的一切，現(xiàn)在我們不確定，到底是液化氣的鋼瓶的原因，還是液化氣灶臺，沒擰緊的原因。為了防止發(fā)生爆燃事故，可以使用可燃?xì)怏w傳感器檢測液化氣泄漏，可燃?xì)怏w傳感器能夠有效檢測出被測區(qū)域可燃?xì)怏w的濃度值，一旦濃度超標(biāo)，居民需要盡快做好通風(fēng)措施。

對于工業(yè)用液化石油氣，安全管理到底怎么做？近日，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、應(yīng)急管理部等6部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加強瓶裝液化石油氣安全管理的指導(dǎo)意見》，明確了到2022年底瓶裝液化石油氣安全專項整治的工作目標(biāo)，提出5方面具體措施：嚴(yán)格落實安全管理責(zé)任、依法規(guī)范市場經(jīng)營秩序、加強用戶安全用氣管理、提升行業(yè)安全管理能力、強化組織實施。

在如何提升行業(yè)安全管理能力方面，文件作出了指示：提高監(jiān)管信息化水平。各地要運用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿技術(shù)，推動管理手段、管理模式、管理理念創(chuàng)新，加強智慧燃?xì)夤芾砥脚_建設(shè)，有條件的地區(qū)與城市信息模型（CIM）基礎(chǔ)平臺深度融合。

近年來，安全生產(chǎn)信息化系統(tǒng)尤其是智慧應(yīng)急系統(tǒng)在液化氣安全生產(chǎn)管理過程中逐漸起到明顯的輔助作用，能有效地對日常企業(yè)經(jīng)營行為、規(guī)范經(jīng)營、企業(yè)反恐防范、安全管理等工作進(jìn)行實時監(jiān)控，即便相隔幾公里，信息化平臺仍然能對液化氣的動態(tài)實況了如指掌，安全系數(shù)也大增。